Sale!
Nước tro tàu Bahato chai 400ml
Nước tro tàu Bahato chai 400ml
  • Thành phần: Tro tàu dạng lỏng 100%
  • Thể tích: 400ml
  • Giúp cho vị bánh đâm hơn, bánh có mùi thơm lâu hơn, giúp vỏ bánh mềm và lên màu đẹp.
  • Thương hiệu Bahato của Việt Nam, sản xuất tại Việt Nam.
  • Xuất xứ: Việt Nam
not rated 30.000  Thêm vào giỏ hàng
Sale!
Mạch nha Phát Đạt 250g
Mạch nha Phát Đạt 250g
  • Thành phần: Tinh bột sắn, men termamyl, men glucose
  • Công dụng: Làm cho kẹo tăng độ dai, nhiều tơ, không bị lại đường, không bị chảy nhão.
  • Trọng lượng: 250g
  • Thương hiệu: Phát Đạt (Phadafood) của Việt Nam.
  • Xuất xứ: Việt Nam
not rated 25.000  Thêm vào giỏ hàng
Sale!
Mạch nha Phát Đạt 500g
Mạch nha Phát Đạt 500g
  • Thành phần: Tinh bột sắn, men termamyl, men glucose
  • Công dụng: Làm cho kẹo tăng độ dai, nhiều tơ, không bị lại đường, không bị chảy nhão.
  • Trọng lượng: 500g
  • Thương hiệu: Phát Đạt (Phadafood) của Việt Nam.
  • Xuất xứ: Việt Nam
not rated 30.000  Thêm vào giỏ hàng
Sale!
Mạch nha Phát Đạt 1kg
Mạch nha Phát Đạt 1kg
  • Thành phần: Tinh bột sắn, men termamyl, men glucose
  • Công dụng: Làm cho kẹo tăng độ dai, nhiều tơ, không bị lại đường, không bị chảy nhão.
  • Trọng lượng: 1kg
  • Thương hiệu: Phát Đạt (Phadafood) của Việt Nam.
  • Xuất xứ: Việt Nam
not rated 50.000  Thêm vào giỏ hàng
Bột bánh dẻo Sanh Ký gói 1kg
Bột bánh dẻo Sanh Ký gói 1kg
  • Thành phần: Gạo nếp rang chín, nghiền mịn.
  • Khối lượng: 1kg
  • Công dụng: Dùng làm vỏ bánh dẻo trung thu, làm bánh in,…
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
not rated 70.000  Thêm vào giỏ hàng
Bột bánh dẻo Sanh Ký gói 500g
Bột bánh dẻo Sanh Ký gói 500g
  • Thành phần: Gạo nếp rang chín, nghiền mịn.
  • Khối lượng: 500g
  • Công dụng: Dùng làm vỏ bánh dẻo trung thu, làm bánh in,…
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
not rated 38.000  Thêm vào giỏ hàng
Bột bánh dẻo sên nhân Sanh Ký gói 1kg
Bột bánh dẻo sên nhân Sanh Ký gói 1kg
  • Thành phần: Gạo nếp rang chín, nghiền mịn
  • Khối lượng: 1kg
  • Công dụng: Dùng để sên nhân bánh trung thu, làm bánh in, bánh trăng,..
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
not rated 60.000  Thêm vào giỏ hàng
Bột bánh dẻo sên nhân Sanh Ký gói 500g
Bột bánh dẻo sên nhân Sanh Ký gói 500g
  • Thành phần: Gạo nếp rang chín, nghiền mịn
  • Khối lượng: 500g
  • Công dụng: Dùng để sên nhân bánh trung thu, làm bánh in, bánh trăng,..
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
not rated 35.000  Thêm vào giỏ hàng
Nhân cốm Hola gói 1kg
Nhân cốm Hola gói 1kg
  • Thành phần: Đậu xanh, đường, mạch nha, dầu thực vật, hương cốm tổng hợp,…
  • Khối lượng: 1kg
  • Ưu điểm: Nhân mềm, mịn, không nứt vỡ bề mặt, giữ hoa văn sắc nét khi làm bánh.
  • Công dụng: Dùng để làm nhân bánh trung thu, nhân các loại bánh, chè khác,…
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
not rated 92.000  Thêm vào giỏ hàng
Nhân đậu xanh Hola gói 1kg
Nhân đậu xanh Hola gói 1kg
  • Thành phần: Đậu xanh, đường, mạch nha, dầu thực vật, hương đậu xanh tổng hợp,…
  • Khối lượng: 1kg
  • Ưu điểm: Nhân mềm, mịn, không nứt vỡ bề mặt, giữ hoa văn sắc nét khi làm bánh.
  • Công dụng: Dùng để làm nhân bánh trung thu, nhân các loại bánh, chè khác,…
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
not rated 90.000  Thêm vào giỏ hàng
Nhân khoai môn Hola gói 1kg
Nhân khoai môn Hola gói 1kg
  • Thành phần: Đậu xanh, đường, mạch nha, dầu thực vật, hương khoai môn tổng hợp,…
  • Khối lượng: 1kg
  • Ưu điểm: Nhân mềm, mịn, không nứt vỡ bề mặt, giữ hoa văn sắc nét khi làm bánh.
  • Công dụng: Dùng để làm nhân bánh trung thu, nhân các loại bánh, chè khác,…
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
not rated 92.000  Thêm vào giỏ hàng
Nhân hạt sen trà xanh Hola gói 1kg
Nhân hạt sen trà xanh Hola gói 1kg
  • Thành phần: Đậu xanh, bột trà xanh, đường, mạch nha, dầu thực vật, hương hạt sen tổng hợp,…
  • Khối lượng: 1kg
  • Ưu điểm: Nhân mềm, mịn, không nứt vỡ bề mặt, giữ hoa văn sắc nét khi làm bánh.
  • Công dụng: Dùng để làm nhân bánh trung thu, nhân các loại bánh, chè khác,…
  • Bảo quản: Để trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
not rated 93.000  Thêm vào giỏ hàng

Khuonlambanh.com có đầy đủ các nguyên liệu trung thu dành cho các tín đồ yêu thích làm bánh, giá tốt nhất cho khách sỉ và lẻ. Tự tay làm nên những chiếc bánh trung thu dành tặng người thân yêu của mình với hương vị thơm ngon, chuẩn vị nhất.

Việc lựa chọn nguyên liệu làm bánh trung thu là bước đầu để có được những chiếc bánh ngon đúng điệu. Dù là bánh truyền thống hoặc bánh có chứa các loại nhân khác thì nguyên liệu cũng rất đa dạng. Bạn có thể lưu lại “cuốn cẩm nang” này để chuẩn bị thật đầy đủ nhé!

Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu

Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng

  • Bột mì: Bột mì là nguyên liệu làm bánh trung thu rất dễ tìm. Bạn có thể mua được ở các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hoá.
  • Nước tro tàu: Nước tro tàu được dùng để làm nước đường trong nướng bánh. Nước giúp bánh có màu nâu sậm và mềm hơn. Ngày trước, nước tro tàu được lấy bằng cách đốt củi, lấy phần tro rồi lọc bỏ cặn. Tuy nhiên ngày nay, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng mua được tại các chỗ bán nguyên liệu làm bánh trung thu.
  • Nước đường bánh nướng: Bạn có thể đun nước, đường, mật ong theo tỷ lệ 2:1:1 để có nước đường bánh nướng. Và bạn nên làm trước khi nướng bánh từ 15 ngày đến 1 tháng. Hoặc nếu không có thời gian, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh trung thu.

Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo

  • Bột bánh dẻo: Bột bánh dẻo bạn nên chọn loại bột ngon, thường là bột nếp đã được nấu chín.
  • Nước đường bánh dẻo: Nước đường bánh dẻo cách làm cũng giống với nước đường bánh nướng. Tuy nhiên bạn có thể dùng được luôn, không cần đợi sau 1 tháng.
  • Nước hoa bưởi: Để bánh dẻo trung thu có mùi thơm, bạn nên sử dụng nước hoa bưởi. Bạn chỉ cần sử dụng 1 chút đã rất thơm rồi, không nên cho nhiều vào bánh.

Nguyên liệu làm bánh trung thu cho phần nhân bánh

Nguyên liệu bánh trung thu gồm những gì? Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu là những câu hỏi mà người mới bắt đầu làm thường băn khoăn. Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn không bỏ sót bất kì một nguyên liệu nào trong khi làm bánh.

Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm

Nguyên liệu làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm bao gồm:

  • Bột mì đa dụng
  • Trứng muối sống
  • Hạt dưa
  • Hạt hướng dương
  • Mè đen
  • Gia vị mai quế lộ
  • Khuôn làm bánh trung thu
  • Mỡ đường
  • Mứt cam
  • Mứt bí
  • Mứt gừng
  • Mứt sen
  • Mứt bưởi
  • Mứt tắc

Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm rất đa dạng, tùy vào số lượng bánh bạn muốn làm mà cân nhắc tăng giảm các nguyên liệu. Nếu bạn không có thời gian để làm nhân bánh, bạn cũng có thể mua nhân đã được sên sẵn. Những nguyên liệu làm bánh trung thu này đều có thể dễ dàng mua tại các siêu thị online. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh trung thu thập cẩm để tự làm tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh

  • Đậu xanh bỏ vỏ
  • Đường trắng
  • Bột bánh dẻo
  • Dầu ăn

Nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh không quá cầu kỳ như bánh trung thu truyền thống. Bạn có thể tìm mua tại các shop online hoặc siêu thị. Tham khảo thêm cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh tại nhà.

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu không chỉ có hình thức độc đáo, mới lạ mà còn có vị ngon, mát, phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ trong những ngày tiết trời sang thu. Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu cũng đơn giản:

  • Bột thạch
  • Đường
  • Nước cốt dừa
  • Lá dứa
  • Cà rốt
  • Nước

Các nguyên liệu để làm bánh trung thu trứng muối

Chuẩn bị làm bánh trung thu trứng muối, bạn chỉ cần thêm trứng vịt muối bên cạnh combo nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm ở trên. Mỗi quả trứng vịt muối dùng cho một bánh. Hoặc nếu thích, bạn có thể dùng 2 trứng cho một bánh. Tuy nhiên, nếu bổ sung 2 trứng muối thì bạn cần tăng kích thước và trọng lượng của bánh cần làm.

Nước đường

Nước đường là nguyên liệu làm bánh trung thu rất quan trọng dù là bánh trung thu truyền thống hay bánh trung thu hiện đại.

Nguyên liệu dùng để làm nước đường bánh trung thu:

  • Đường trắng
  • Mật ong
  • Chanh
  • Nước

Hiện tại, thị trường bánh trung thu rất đa dạng, từ các loại bánh nhân truyền thống đến bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu gà quay cho đến bánh trung thu ăn kiêng… Khách hàng có thể thoải mái lựa chọn loại nhân bánh mình yêu thích.